鸭血粉丝汤制作方法：1原料（1 份量）：鸭血 150 克，鸭肝、鸭肠、青菜各 100 克，鸭胗、粉丝各 50 克，香菜、榨菜丝 20 克。2调料：香油 5 克，特制香辣油 10 克3.香辣油配方与制作方法：菜子油、油炸辣子末各 1500 克，色拉油 2500 克，鸭油 1 千克，大葱 500 克，大蒜 400 克，洋葱 200 克，紫苏 150 克，草果、豆蔻各 100 克，香叶 50 克。将菜子油和色拉油混合后，倒入锅中上火，洋葱切块，大葱用刀拍过后切段，大蒜用刀拍一下，把大葱、大蒜、紫苏、草果、香叶、豆蔻放入油锅中，小火熬至枯黄时捞出，然后加入鸭油、白芝麻、油炸辣子末，搅拌均匀后离火。4粉丝用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗净，香菜切小段。把吊好的鸭汤烧开，粉丝放入竹篓中，放入烧开的鸭汤里烫透，迅速放入碗中。用同样的方法处理鸭肝、鸭胗和青菜，然后放在粉丝上面。另烧一锅开水，把鸭血和鸭肠分别放入竹篓，再放入开水中烫熟，放入碗内。把已烧开的老鸭汤注入碗中，放入榨菜丝，加入香油和自制香辣油，撒上香菜即可。

当然，想了解到更具有南京风味的鸭血粉丝汤欢迎来加盟鸭得堡哦~ 南京鸭血粉丝加盟未来前景如何?你了解了吗？江苏快餐加盟连锁店

加盟费用一直是大家关心的问题，其实加盟费用鸭得堡的官方也回答过此问题。大概就是总部会根据加盟者的资质和当地的实际情况给出相应的加盟费用。一般情况下，县级的加盟费用比较低，其次是市级，省会城市等。不过，大家可以放心的是鸭得堡总部会让加盟者用较少的钱做专业的事，一般来说在十几万上下区间浮动！鸭得堡的确是南京鸭血粉丝加盟品牌商中可以信赖的伙伴。选择鸭得堡就是选择专业的鸭血粉丝合作伙伴。当然，市场上冒充鸭得堡进行诈骗的品牌也不在少数，所以大家一定要擦亮双眼，谨防上当受骗！杭州汤包加盟电话加盟一家餐饮小吃店，需要注意哪些，你知道吗？

既然说口味，经常吃南京鸭血粉丝的本地人都知道，能够算上老南京口味的鸭得堡算是一个。所以，口感是非常不错的如果想吃一碗美味的南京鸭血粉丝来鸭得堡是不会错的。主要的是口味好，老鸭汤熬制，在南京，想吃美味的南京鸭血粉丝就一定要去鸭得堡！鸭得堡在食材上的选择非常的谨慎，而且鸭得堡拒绝清汤底，鸭得堡选用上等的老鸭小火慢炖而成非常鲜美有营养！一焯二滤三晾四煮，每一道程序经过千锤百炼，365天，从工作到工艺的升华，保证每一锅汤都汤浓味美、色味俱佳。美味营养就算了，鸭得堡的价格也是非常亲民的，老南京鸭血粉丝套餐一顿下来五十不到，这是非常便宜的了，现在随便出去吃什么要不了五十元呢？更何况在鸭得堡能吃到是鸭血粉丝套餐，基本上能吃到撑肚子。也是作为加盟的选择哦。

“鸭得堡”，南京鸭血粉丝汤品牌，成立于2008年5月8日，它秉持“文化、美德、满足”的价值观，全体员工一直以“成为金陵鸭文化餐饮代言人”为愿景，积极创新，开拓进取，从起初一家默默无闻的小店，发展到如今的拥有多家分店的连锁品牌。鸭得堡品牌总部拥有大型中央厨房，占地面积高达2000平方米，通过了食品安全管理体系认证，餐品从源头处把关，严控卫生，标准化出餐，确保健康，保证口味统一，全体员工恪守“以食客满意度为先”的理念，不断提升餐品的口味，完善服务的质量，矢志不渝地为打造金陵传统特色餐饮而努力。以此可见，南京鸭得堡鸭血粉丝加盟店是一家有保证的加盟店，快来加盟创业吧!特色南京鸭血粉丝培训在哪里？不妨来看看鸭得堡！

为什么鸭血粉丝加盟要选鸭得堡？因为美味，料多！鸭得堡实实在在做南京鸭血粉丝，汤底选用上好的老鸭小火慢炖而成一焯二滤三晾四煮，每一道程序经过千锤百炼，365天，从工作到工艺的升华，保证每一锅汤都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q，满满当当的不仅是一碗美食更是健康。即是大品牌又美味，哪还有什么理由不去加盟呢？所以，鸭血粉丝加盟选择鸭得堡大程度是没有错的！加盟加盟，就选鸭得堡。欢迎咨询！辽宁鸭得堡鸭血粉丝加盟品牌

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南京鸭得堡鸭血粉丝店的特色美食虽然南京鸭得堡鸭血粉丝加盟店是一家以老南京南京鸭血粉丝而闻名的店面，但是南京鸭得堡成立如此之久，当然也会有着其他的特色美食，如鸭肝鸭肠套餐，蟹黄汤包，大四喜，虾蟹双拼，酸辣粉，炸酱面，鸭血小馄饨，香酥鸭腿，豆花等等，样样色香味俱全，粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。所以，鸭血粉丝加盟选择鸭得堡就赢在起跑线上啦！鸭血粉丝加盟选择鸭得堡这种鸭血粉丝才是关键，快来进店品尝吧!江苏快餐加盟连锁店

南京鸭得堡餐饮管理有限公司是一家招商型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司业务涵盖鸭血粉丝汤，汤包，烧卖，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。鸭得堡餐饮管理自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。